鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)火爆了很長時間，出于對鄉(xiāng)村旅游美好前景的期待，形形色色的開發(fā)者持續(xù)修建特色旅游村、特色旅游小鎮(zhèn)、田園旅游綜合體、鄉(xiāng)村度假區(qū)等。隨著時間的推移，很多鄉(xiāng)村旅游地開村、開鎮(zhèn)、開街、開園時的熱鬧場面未再重現(xiàn)。旅游人數(shù)少、收入低、投資回收難、運營維護成本高等問題越來越明顯。有些開發(fā)者雖多次更換運營團隊，但經(jīng)營仍慘淡。其實，在很多鄉(xiāng)村旅游項目策劃、規(guī)劃的時候，就已經(jīng)決定了其日后的艱難。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要問題如下：

　　一是千篇一律、千村一面、千鎮(zhèn)一面、千園一面。在一些人眼里，鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園好像就那么一種或幾種，導致很多在鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園里，餐飲、娛樂、交通、住宿等，都是那一個系列或幾個系列，毫無新意。

　　二是景觀、餐飲和住宿比例失調(diào)。很多開發(fā)者一提到鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容，就只想到鄉(xiāng)村旅游景觀和餐飲，忽視了鄉(xiāng)村旅游的住宿。于是一些鄉(xiāng)村旅游目的地成了早晨出發(fā)下午到，看一會兒，吃點兒農(nóng)家菜就要往回返的旅游目的地。由于缺少足夠的住宿，一些鄉(xiāng)村旅游的住宿反而比城里的高星級酒店還貴，再加上一些鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園住宿硬件條件本身就比較差，服務水平跟不上，很多人不愿意再去住。

　　那些路途較遠，很難找到代駕的鄉(xiāng)村旅游目的地，自駕車游客午餐時一般不敢喝酒；而若是晚上能夠住下來的鄉(xiāng)村旅游目的地，旅游者到達之后，尤其在晚上，男士們喝點小酒，女士們也可以逛逛街，買點心儀的特色商品，不經(jīng)意之間，會形成可觀的旅游消費，對當?shù)囟?，則形成了同樣可觀的旅游收入。

　　三是缺少有溫度的、細膩的服務。一些鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園，貌似有旅游服務，但缺少有溫度的、細膩的旅游服務。

　　究其深層的原因，很多鄉(xiāng)村旅游的供應方誤解了旅游者對鄉(xiāng)村旅游的需求。旅游者到鄉(xiāng)村去是去享受鄉(xiāng)村旅游的樂趣，包括鄉(xiāng)村旅游的食、住、游、購、娛等各個方面。旅游者更深層的需求是希望到夢想中的鄉(xiāng)村去享受放松的鄉(xiāng)趣。不同的旅游者，對夢想中的鄉(xiāng)村的要求不同，但也有其共同點。主要有：

　　一、夢想中的鄉(xiāng)村要有特色。

　　鄉(xiāng)村旅游中的特色包括鄉(xiāng)村的方方面面，特色的建筑、特色的路、特色的田、特色的山、特色的林、特色的湖、特色的河……還有特色農(nóng)具、特色作物。也包括特色食物、特色游戲、特色節(jié)慶、特色產(chǎn)品；甚至在特色住宿設施中的特色家具、特色寢具、特色睡法。比如在歐洲的一些地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游目的地床的寬度只有75厘米，旅游者必須側臥彎腿睡，以表示對上天的敬畏，這樣的地方有人愿意看看，有人愿意體驗。一方面，東西南北的鄉(xiāng)村生活和文化不同，各地的鄉(xiāng)村環(huán)境、氣候，物產(chǎn)不同；另一方面，突出表現(xiàn)的鄉(xiāng)村旅游特色也不必面面俱到。只要讓旅游者感覺到明顯的差異，能夠產(chǎn)生足夠的、持久的吸引力就實現(xiàn)了旅游者對夢想鄉(xiāng)村的特色要求。

　　二、夢想的鄉(xiāng)村旅游是完整的。

　　在鄉(xiāng)村旅游中，有些旅游者是去觀光，有些旅游者是去休閑。但這些并不影響旅游者體驗完整的鄉(xiāng)村的愿望。體驗鄉(xiāng)村從日出朝霞到深夜的星空，從早餐的小吃到深夜的夜宵，從白天的農(nóng)事到傍晚的歌聲，從吃、住、行、游、購、娛等完整地體驗鄉(xiāng)村的味道，是很多旅游者夢想的鄉(xiāng)村旅游。讓旅游者住下留幾天，則是完整的鄉(xiāng)村旅游的基本要求。

　　三、夢想的鄉(xiāng)村旅游是帶有傳統(tǒng)文明的現(xiàn)代服務。

　　長期以來，人們認為的鄉(xiāng)村是樸實、熱情、好客等傳統(tǒng)文明的保留地。但人們畢竟生活在現(xiàn)代社會，日常在享受現(xiàn)代服務，又會用現(xiàn)代服務要求旅游中的各種服務。于是旅游者對于鄉(xiāng)村旅游的服務要求既有對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文明的要求，又有現(xiàn)代服務的要求。從廚房到廁所，從餐廳的客房，從衣著到布草，無論是衛(wèi)生還是安全，尤其是鄉(xiāng)村旅游的舒適度，隨著時間推移，不僅沒有降低，反而越來越高。當年，搞個簡易的農(nóng)家樂，簡陋的度假村，簡單的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)就可以吸引大量旅游者的做法已成為歷史。

　　旅游者夢想的鄉(xiāng)村旅游是用鄉(xiāng)村旅游的特色體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化，是用鄉(xiāng)村旅游的服務展現(xiàn)鄉(xiāng)村的文明，是用全面的鄉(xiāng)村旅游的供應讓旅游者完整體驗鄉(xiāng)村的樂趣。

　　打造旅游者夢想的鄉(xiāng)村，才能把鄉(xiāng)村旅游做大做實，促進鄉(xiāng)村振興，有利于農(nóng)民生活水平的提高，有利于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，也有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。