“孝老食堂”讓老人暖心又暖胃
2024-04-29 11:08:00  作者:鄭金發(fā)  
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  “今天有紅燒肉、紅燒魚、炒腐竹、炸春卷、炒包菜、炒萵筍、蘿卜排骨湯……葷素搭配營養(yǎng)均衡,看著就有食欲?!?1點(diǎn)30分,福建省福安市上白石鎮(zhèn)里壟坑村孝老食堂內(nèi)香氣撲鼻,操作間里工作人員正有條不紊地忙著洗菜、做菜、上菜。不一會(huì)兒,六菜一湯的精美菜肴陸續(xù)擺上餐桌。

  “孝老食堂讓我們老年人能聚在一塊吃個(gè)熱乎飯,不但營養(yǎng)豐富,還能聊天嘮嗑。”今年75歲的鄭愛容早早就到了食堂,邊聊家常邊等待著品嘗美味佳肴。

  “為讓老人們吃得‘舒心’,我們前期進(jìn)行入戶調(diào)查,摸清留守、空巢老人的人數(shù)和用餐意愿,科學(xué)合理搭配菜品,采用分餐制滿足老人用餐需求?!崩飰趴哟妩h支部、村委會(huì)主任陳清說道,“我們還注重發(fā)揮黨員志愿者作用,組建一支‘送餐員’服務(wù)隊(duì),為老年人免費(fèi)提供食材新鮮、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)美味的飯菜。”

  據(jù)了解,里壟坑村孝老食堂采取“政府搭臺(tái)、村委承辦、群眾自愿、企業(yè)兜底”的運(yùn)行模式,主要針對(duì)村內(nèi)孤寡、獨(dú)居、高齡、失獨(dú)等特殊老年群體提供免費(fèi)就餐服務(wù),同時(shí)還注重發(fā)揮占西坑創(chuàng)業(yè)園入駐企業(yè)資源,發(fā)動(dòng)志愿團(tuán)隊(duì)進(jìn)行捐米捐面等物資和開展志愿服務(wù)活動(dòng),有效保障食堂常態(tài)化運(yùn)營。“目前,食堂就餐老人有12人,其中腿腳不便的殘疾人和居住較遠(yuǎn)的老年人就有8人,我們采取‘上門配送’模式,由村里的黨員志愿者擔(dān)任‘送餐員’,提供免費(fèi)送餐到家服務(wù)?!标惽逭f。

  長期出門在外打工的村民陳煥鈴說:“村里的孝老食堂作用非常大,因長期在外打工,無法照顧家中老人,還經(jīng)常擔(dān)心他們是否吃得上熱飯,現(xiàn)在村里的孝老食堂開業(yè)了,也解決了我們子女的一大難題?!?/p>

  小食堂關(guān)乎大民生?!跋乱徊?,上白石鎮(zhèn)將堅(jiān)持黨建引領(lǐng),重點(diǎn)聚焦老年人群體需求,推進(jìn)‘家門口’養(yǎng)老模式,做實(shí)做好養(yǎng)老服務(wù)工作,不斷提升群眾‘幸福指數(shù)’,真正讓老年人‘安享晚年’。”上白石鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

責(zé)編:俞璽勍
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